Зърнеста пърхутка

Зърнеста пърхутка

Природозащитен статут

Незастрашен

Класификация

царство: Гъби (Fungi) отдел: Базидиеви гъби (Basidiomycota) клас: Агарикални гъби (Agaricomycetes) разред: Пластинчати гъби (Agaricales) семейство: Печуркови (Agaricaceae) род: Lycoperdon вид: Зърнеста пърхутка (L. perlatum)

Научно наименование

Lycoperdon perlatum Pers., 1796

Синоними

Lycoperdon bonordenii Massee, 1887 Lycoperdon perlatum var. bonordenii Perdeck, 1950 Lycoperdon perlatum var. dobremezianum Kreisel, 1976 Lycoperdon lacunosum Bull., 1782 Lycoperdon gemmatum var. perlatum Fr., 1829

Зърнеста пърхутка в Общомедия

[ редактиране ]

Зърнестата (пъпчива) пърхутка, още Бухалковидна или Горска пърхутка (Lycoperdon perlatum) е вид гъба от семейство Agaricaceae.

Широко разпространена в целия свят, тя е средноголяма пърхутка с кръгло тяло и широко пънче. Размерите ѝ са 1,5 до 6 cm ширина и 3 до 7 cm височина. На цвят е светлосива до бяла, а горната ѝ повърхност е покрита с къси заострени пъпки, които лесно се изтриват, оставяйки мрежеста шарка. С остаряването става кафява, а на върха се разтваря отвор, от който излизат спорите, когато тялото се докосне дори от падащи дъждовни капки.

Зърнестата пърхутка расте в ниви, градини и край пътищата, както и на тревисти поляни в горите. Тя може да се яде, докато е млада и вътрешността ѝ е напълно бяла, но може да се обърка с незрелите плодни тела на отровните мухоморки (Amanita). Зърнестата пърхутка лесно се различава от други подобни пърхутки по характерната зърнеста текстура на горната повърхност.

В плодните тела на зърнестата пърхутка са изолирани и идентифицирани няколко химични съединения, сред които деривати на стерола, летливи съединения, придаващи на гъбата нейния мирис, както и специфична за нея аминокиселина, наречена ликопердова. Лабораторни изследвания показват, че екстракти от зърнестата пърхутка имат антибиотично действие.